von vombirke | Jul 23, 2020 | fermentiertes Gemüse
Fenchel und mehr… Wir bringen Euch das Sommergemüse neu im Glas, fermentiert und täglich zu geniessen, Probiotika aus dem Glas.Das neue Ferment bestehend aus Fenchel, Weisskabis und Kohlrabi hat einen wunderschönen Fenchelgeschmack, nicht zu stark und leicht...
von vombirke | Jul 13, 2020 | aktuell im Verkauf, fermentiertes Gemüse
Frühling im Glas… Wir bringen Euch den Frühling zurück, fermentiert und täglich zu geniessen, Probiotika aus dem Glas.Das neue Ferment bestehend aus Kohlrabi, roten Rettich und Frühlingszwiebeln hat ein feines und zartes Aroma entwickelt. Der rote Rettich gibt...
von vombirke | Apr 1, 2020 | fermentiertes Gemüse
Kimchi Dem koreanischem Nationalgericht haben wir ein Birkenhof Gesicht verpasst und so ist eine schöne Geschmacksvielfalt entstanden. Chinakohl, Rüebli, Lauch stammen vom Birkenhof, den Ingwer haben wir von einem befreundeten Bio Betrieb in der Steinmauer erhalten....
von vombirke | Apr 1, 2020 | fermentiertes Gemüse
Sauerkraut Wirz roh feines Sauerkraut aus eigenem Wirz , mild fermentiert und sehr schmackhaft zurück zur...
von vombirke | Apr 1, 2020 | aktuell im Verkauf, fermentiertes Gemüse
Sauerkraut Kabis mit Senf feines Sauerkraut, klassisch aus Weisskabis, fein gewürzt mit Senfkörner vom Biohof Trottengarten in Stammheim zurück zur...
von vombirke | Apr 1, 2020 | fermentiertes Gemüse
Sauerkraut Kabis mit Apfel feines Sauerkraut, klassisch aus Weisskabis, die Bio Äpfel von der Familie Räss verleihen noch eine fruchtige Note zurück zur...
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